Mutfak Yemek

Dane-i Sarı

DANE-İ SARI (PİLAV) Osmanlı Mutfağı "Yemekteyiz" programında mutancana ile beraber servis yapmak için hazırladığım bir yemektir. 4 kişilik Malzeme 2 su bardağı baldo pirinç 2 yemek…

Bulgurlu Kabak Dolması

Bulgurlu Kabak Dolması Eğlenceli “top kabaklarla” çocuklara kabağı sevdirebileceğiniz gibi, biz büyüklere de klasik dolma dışında hoş bir göz zevki sunmuş oluyorsunuz Tarif 2 kişil…

Baklava Yufkasında Levrek

Türk Aşçı Eyüp Kemal Sevinç 2008 yılında uluslararası yarışmada bu balık tarifiyle altın madalya kazanmıştı. Denemeye değer... Yapılışının videosunu izlemek için tıklayınız . Malze…

Ayşenur Usulu Kalamar Dolması

Malzeme: 4 adet kalamar (ayakları, başı kesilip temizlenmiş.Zarları çıkarılmış) 1 adet iri boy kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 su bardağı kıyılmış ma…